Peach Salsa

Planifiez de faire cette salsa fruitée au début de la journée ou la veille pour une meilleure saveur. Servez cette délicieuse avec salsa aux pêches grillées ou pan-porc frit, de poisson ou de poulet.
Ingrédients:

4 pêches petites, pelées et coupées en dés
Jus de 2 citrons verts, environ 1 / 4 de tasse de jus
2 cuillères à café de miel
2 à 3 cuillères à soupe de dés de poivron rouge
1 cuillère à soupe finement hachées [...]

Grande googly moogly, ça a été une grosse semaine ici, au château. (Oui, nous vivons dans un château. La connexion internet est un peu inégale, mais la bouillie est fantastique.) Vous remercie mille fois l'infini à la fois Lifehacker et BoingBoing, et aux lecteurs à la fois anciens et nouveaux. It's been wonderful.

Et avec cela, les liens!

1) Money Saving Mom
How I Plan mon congélateur cuisine d'aujourd'hui + Free Worksheets Planning!
31 jours pour un meilleur budget d'épicerie: Stop Making Excuses et Commit to Change
Crystal est sur un déploiement massif de cette semaine, et la liste de tous les postes stellaires prendraient environ la moitié de ce compte à rebours. Ces deux ne sont que les premières parties des séries en cours, qui se trouve sur tout le site. Aller là-bas et commencez à économiser gazillions.

2) Get Rich Slowly: A Cautionary Tale
Oh non, il di'int! Affiche de l'utilisateur Maria déversements le récit de son ex-petit ami, une sangsue affectif et financier. L'histoire est à la fois choquant et racontable, notamment parce qu'elle illustre la difficulté de maintenir l'objectivité économique dans les relations. A great read, bien que certains des commentaires fil pourrait vous faire s'étouffer avec votre Orange.

3) Stonesoup: Conseils pour la Gloire de cuisine - Comment obtenir des évaluations Rave pour votre cuisine
À sa façon, apprêter un bon repas peut être un peu comme la comédie standup. Il s'agit d'une compétence (écrit / cuisson) avec un résultat précieux (rires / nourriture) pour lequel vous recevez la reconnaissance (battements / rots). A ce poste, peu soignée, Jules nous dit comment accroître le prestige.

4) Consumerist: Restaurant Les interdictions de clients pour Tipping Not Enough
Longue histoire courte: le client régulier avec une histoire de stiffing serveurs est facturé un out-of-Nowhere gratification obligatoire de 18% sur son parti de trois. Elle se plaint, et la prochaine fois, elle montre, le restaurant se refuse à son siège, sauf si elle tousse jusqu'à une pointe à 18%. D'une part, le pourboire est volontaire. D'autre part, si vous ne pouvez pas basculer, vous ne devriez pas manger à l'extérieur en premier lieu. (Edited parce que j'ai obtenu mon fait mal. Merci, Krista et Anon.)

5) New York Times: Don't Tell the Kids
Full Disclosure: j'ai eu un burrito lapin une fois, et il était délicieux. Aussi, cet article sur la ré-émergence de lapins aussi polyvalent, délicieux, à base de viande prêtes à la récession m'a fait saliver un peu. Désolé, Bugs.

6) Le Kitchn: How-to Tutorials Galore Accueil Hacks Roundup
Le Kitchn comps leur multitude de postes Février sur skillz culinaires de base. Comme toujours, il est complet, instructif, utile, et accompagné d'une belle image d'une tâche autrement salissante.

7) L'Atlantique: l'Europe à Antioxydants - Take a Hike
Celui-ci est un peu dense, mais l'essentiel: vous savez comment les fabricants d'aliments étiqueter leurs produits avec des trucs comme "une source riche en antioxydants!" Ou "Nous avons tourné ce plein d'antioxydants, même si nous ne sommes pas vraiment sûrs de ce qu'ils font en dehors de aliments dans lesquels ils sont présents naturellement! "régulateurs européens ne se tiennent pas pour elle. Tres bien! Molto buono! Sehr gut! Cependant vous dites "très bon" en suédois!

Grist: étude suggère Impôts Junk Food Beat Mai subventions alimentation saine
Fascinant. Dans une étude récente, les psychologues ont créé leur propre épicerie et a dit à un groupe de mamans à acheter de la nourriture pour une semaine. Ils ont découvert deux choses:

1. Quand ils ont abaissé le coût des aliments sains (simulant une subvention), les mères ont acheté un peu plus de lui, mais il a passé les économies réalisées sur la malbouffe.
2. Quand ils ont augmenté les prix de la malbouffe (simulant une taxe), les mêmes femmes réduire les pourriels et acheté de la nourriture beaucoup plus saine.

Cela signifie (pour les fins de cette étude unique) qui junk taxation est plus efficace que de subventionner les bonnes choses. Hunh.

9) New York Times: Bridezillas on a Diet
Environ 70% de Brides-à-être essayer de chute de poids avant le grand jour, et environ un tiers l'utilisation des méthodes dangereuses (pilules, jeûnes, etc.) Not good. Mais plus important encore, pouvons-nous abandonner le terme "Bridezilla" déjà, puisqu'il est maintenant utilisé comme un mot de code pour «femme engagée qui exprime une préférence quelque chose"? Ouais, quelques dames dans buttercream morph-fou harpies, mais la plupart d'entre nous sommes heureux d'avoir eu partie un grand Honkin '. Il est réductrice, l'homme. (Est-ce dire que faire de moi un Bridezilla?)

10) Weight Watchers: Fromages Le plus savoureux
Fellow PO, vous avez un ami dans les fromages. Sweet / pièce savoureuse via Words to Eat Koenig propres By, Debbie.

Mentions honorables

AV Club: test de goût - Durian
Habitants de l'oignon essayez stinkiest fruits dans le monde et à décrire leurs réactions. Mon préféré: "Il ressemble à un tas d'étrangers bébé à l'intérieur. Je continue d'attendre qu'ils se retourner et dire «maman».

Food Politics: Research Alert - Obésité chez les enfants et comment le corriger
Marion Nestle: compilation d'articles pertinents sur une initiative politique importante, afin que vous n'ayez pas le faire.

Chicago Tribune: nouvelle taxe sur l'onglet dîner est de mauvais goût
Certains cafés-restaurants de San Francisco, ajoutez les suppléments aux projets de loi, affirmant qu'ils sont à l'assurance-santé de l'Waitstaff's. C'est un peu comme l'IRS vous taxer », pour l'éducation de nos enfants."

New York Times: The Claim - réduire les calories, manger lentement
Grand-mère avait raison. À nouveau. En fait, la seule chose qu'elle n'a jamais été trompé sur ce rocher était newfangled & roll.

NY Daily Nouvelles: Rich islandaise couple poursuivi par d'anciens locataires pour l'installation de «laid» cuisine Ikea
Unrevealed dans l'article: les noms du couple de riches sont Tyler Durden et Marla Singer.

Slashfood: La cuisson Faire de nous des humains?
Ha! Suck it, les singes!

ET AUSSI

"This Too Shall Pass" par OK Go
Cela est d'autant plus de la interwebs, et à juste titre. MAKE Magazine conçu un complexe, délicieux, de quatre minutes engin Rube Goldberg pour la dernière vidéo OK Go, ce qui semble être filmé en une prise. L'esprit souffle.

(Photos gracieuseté de Make Friends avec les aliments.)

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Tout d'abord, je tiens à remercier tout le monde pour le déluge de commentaires et de courriels complément que j'ai reçu le plus de mon entrée à bornes! Je râle peut pas donner l'exemple comment chaque de vos souhaits chaleureux signifie pour moi. Cette revue a été une conception large de ma chronique depuis le jouer il ya plus de huit mois. It's me apporté tant de joie et de bonheur tels. Je n'ai jamais été aussi passionnés les plus rien avant de toute ma vie, et je suis le plus déprimant d'avoir à le mettre sur le brûleur en arrière pour un certain temps ... Mais je vous vérifier que je suis désagréable cliquetis cornées à faire la queue toute postes de telle sorte que Je facilité crapper continuer à traiter les recettes avec chacun de vous je suis loin patch. Ainsi, satisfaire ne conçois pas que je suis feat à déserter les blogs chaque unitedly jusqu'en Juin. Les postes seront sporadiques et moins fréquentes. Mais je perspective que je serai projet de loi ici et là, afin de ne pas s'inquiéter! Je suis compassion si je peur de tout ce que vous en pensant que j'étais complètement feat MIA pendant des mois trio Straight! Il est authentique que je ne bute pas sur la cuisine et ne sera pas saine pour cuisiner, mais je vais frapper recettes / photos rançon pour que je crapper facilité Journal occasionnellement patch je suis à Cali. =) Ok, donc sur la recette d'aujourd'hui! Ces même regard des biscuits plus terne jeune beurre, pas vrai? Faux! Ils sont ce que j'ai même à appeler «Peanut Butter Cookies Surprise!" Quel est l'ingrédient d'informations, demandez-vous? Tee hee. Vous ne devinerez jamais! Et vous n'aurez probablement pas modifier croyez-moi jusqu'à ce que vous voulez miser le Voyage Voyage en photos pour vous-même, mais c'est autre heure que: ! KETCHUP parions que vous ne prenez une triple, n'avez-vous pas? =) Et je regarde la prototypal abstraite qui est venu nous était "Beurk!" Hehe. Parce que je subir cette répondent à ce que je pensais aussi, quand j'ai vu le prototypal recipe.Ok, alors voici comment ce beurre d'arachide à plein-ketchup-cookie résumé vint à être: la semaine du terminal, un blogger de l'homme, Mike de bonnes choses au sujet Living Découvrez l'Ouest, emailed-moi une photo de la bouteille à condiments ci-après qu'il est venu en travers patch épicerie: J'étais intrigué et directement allé sur le site à analyser découvrir les recettes. WOW. Incroyablement, ils condiments en place dans beaucoup de desserts préférés! Je parle: tarte aux pommes, biscuits et gâteaux! Les cookies PB étaient si particulier faute de sondage que j'ai eu à les réchauffer immédiatement: se réunir pour, vous savez, prouver qu'elles étaient dégoûtantes. lol.So Mike et moi avons décidé de faire une revue de collaboration envoyer là où nous avions deux chiffres de la composition des recettes de gâteaux condiments et les placer sur le même jour! De cette façon, nous crapper permettre à nos lecteurs comment deux subissent recettes cours condiments batée out! Rigolo! Donc atteindre fidèle à analyser découvrir son journal pour Spice cookies.Ok Ketchup, here goes nothing! Dans la fibre d'expériences surnaturelles de la cuisine, je vous donne: PB Cookies Ketchup! Il a commencé de découvrir tout à fait anodine. Mélanger les ingrédients desséchée. Dans un bol enlevé, articles de toilette unitedly beurre, le sucre et le beurre jeune. Vient maintenant le principe d'infos! Et un œuf. Eww. J'étais vraiment à fond l'opinion mécontente à ce point! hehe. =) Mais c'est tout intégré unitedly assez bien, et je ne pouvais pas sentir l'assaisonnement le plus. Je l'ai pris comme un signe de béatitude et touché le long de corriger. Mélanger les ingrédients desséchée jusqu'à bien incorporé. Place tours sur une feuille de papier parchemin saccadés gâteau. Trempez un subfigure Dans quelque farine ... ... Conseille ensuite dans la pâte. Assurez-toe "minuscule tic tac" lignes sur les cookies avec votre fourchette. Puis de les puiser dans le four à 375F pour la plupart des 8-10 minutes. Quand j'ai prouvé là, je râle soigneusement placer 1 / 4 de gâteau dans ma bouche. Comme l'a fait Hubby. Nous nous attendions à être tout à fait dégoûtant, mais à notre grande surprise, il n'était pas! =) En fait, ils goûté même certains anciens gâteau PB et vous cliquetis ne pouvait pas détecter de tels d'une différence à moins que tu savais qu'elle était là. Il y avait face à une suggestion sliiiight de quelque chose, et c'est même goûté à plus d'une épice que toute ajoutée - pas même tout ce condiment! La mie du gâteau a été belle, pourtant! Il a été gardien douces et avait une grande texture. Wow, Qui aurait pu intellection de placer condiment dans un cookie PB! Sont-ce là que les cookies Meliorato régulière PB? Probablement pas. Ils sont savoureux biscuits, mais pas au-dessus d'une certaine façon. Mais ça ne serait pas de loisirs à la chaleur d'une collection et cliquez sur vos amis surmisal essai à ce que l'ingrédient info était-ce?? Je subis j'avais loisirs le faire! Ils seront, dans la amortisseur de telles lorsque vous les vérifier que vous respectez leur offre un gâteau préfabriquées avec ketchup! =) Dans l'ensemble, c'était une expérience de loisirs joli! Et ils étaient un peu appétissants, comme tous les cookies PB sont. Give it a spin répondre pour le fun! Cliquez ICI pour la recette.
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Je suis tenté de nourrir mes 6 pieds, 205-fiancé de la livre pour une semaine pour 25 $. Ceci est notre histoire.

Folks, nous sommes fichus. Wrapped. Fini. Si cette expérience a été les Beatles, c'est aujourd'hui Let It Be. (Ou Abbey Road, en fonction de quel pays vous habitez.) Nous sommes pour la plupart assez triomphante, et est entré dans un penny de moins de 25 $, que je vais maintenant être encadrés et sous la douche.

Il ya une tonne à venir demain - conclusions, une liste de courses, une entrevue de départ - donc on va aller droit au nombres et un peu de notes ce soir. Hope they're instructif, et nous allons y'all see you soon!

JOUR 7 TOTAUX: 2575 calories, 98,3 g de matières grasses, 43 g de fibres, 3,72 $
GRAND PRIX TOTAL: 24,99 $

PETIT DEJEUNER
2 portions Maple Matin Polenta: 516 calories, 9,2 g de matières grasses, 8,2 g de fibres, de 0,63 $
1 banane: 121 calories, 0,4 g de matières grasses, 3,5 g de fibres, 0,23 $
TOTAUX: 637 calories, 9,6 g de lipides, 11,7 g de fibres, 0,86 $
Temps de préparation: 10 minutes

DÉJEUNER
1 portion de pommes de terre Purée traditionnelle (lait écrémé): 250 calories, 9 g de matières grasses, 3,7 g de fibres, 0,17 $
1 / 2 portion Facile Végétarien Bean Chili: 122 calories, 3,3 g de matières grasses, 4,6 g de fibres, 0,35 $
2 / 3 tasse jeunes pousses mixtes: 5 calories, 0 g de gras, 1 g de fibres, 0,20 $
1 / 2 cuillerée d'huile d'olive: 60 calories, 6,7 g de lipides, 0 g de fibres, 0,06 $
1 vin rouge cuillère à café de vinaigre: 0 calories, 0 g de gras, 0 g de fibres, 0,01 $
2 onces de poitrine de poulet: 62 calories, 6,8 g de lipides, 0 g de fibres, 0,21 $
3 Snickerdoodles: 450 calories, 20,4 g de matières grasses, 1,5 g de fibres, 0,30 $
TOTAUX: 949 calories, 46,2 g de lipides, 10,8 g de fibres, 1,30 $
Temps de préparation: Made plus grande partie pendant le déjeuner, plus 5 minutes

DÎNER
3 oeufs jumbo: 287 calories, 19,3 g de lipides, 0 g de fibres, de 0,63 $
1 pomme de terre moyenne (5,7 oz): 157 calories, 0,2 g de matières grasses, 3,7 g de fibres, de 0,11 $
1 cuillère à soupe d'huile végé: 124 calories, 14 g de lipides, 0 g de fibres, 0,09 $
1 / 3 oignons, hachés: 15 calories, 0 g de gras, 0,5 g de fibres, 0,10 $
1 / 2 tasse d'épinards: 15 calories, 0 g de gras, 0,5 g de fibres, 0,10 $
1 banane: 121 calories, 0,4 g de matières grasses, 3,5 g de fibres, 0,23 $
TOTAL: 719 calories, 33,9 g de matières grasses, 8,2 g de fibres, 1,26 $
Temps de préparation: 30 minutes environ

DESSERT
2 portions de pois chiches grillés: 270 calories, 8,6 g de lipides, 12,3 g de fibres, 0,30 $
TOTAUX: 270 calories, 8,6 g de lipides, 12,3 g de fibres, 0,30 $
Temps de préparation: 35 minutes, pour la plupart de torréfaction

NOTES

• Le dîner était une frittata épinards, des frites maison, et une banane. Je m'aime frittatas certains parce qu'ils sont faciles et bien paraître. Qui est aussi la façon dont j'aime mes hommes. (Hahahaha désolé.)
• Il est un grand fan du petit-déjeuner, en général, mais les Maple Matin Polenta fut un succès réel avec l'époux-Elect. Je ne sais pas si c'est le goût ou son histoire d'amour avec les produits de maïs, mais je vais le prendre.
• Je me suis finalement lancé ce soir au Chili. Désormais, elle sera appelée Infinity Chili.

I Can't Believe It's Not engraissement!: Plus de 150 Ridiculously Recettes faciles pour les Busy Super
par Devin Alexander
2.718% Rang Ventes dans la rubrique Livres: 54 (été 1522)
Date de sortie: Mars 9, 2010

Acheter neuf: 13.49 $

(Le classement est mis à jour chaque heure. Visitez le Movers & Shakers liste dans la rubrique Livres pour des informations officielles sur le classement actuel de ce produit.)

Review & Description

Du New York Times, auteur à succès de The Biggest Loser livres de cuisine: recettes d'une simplicité déconcertante, super-rapide, et décadente que le goût péché, mais sont 100 pour cent sans culpabilité

Devin Alexander vit de la devise que «vingt minutes dans la cuisine peut vous faire économiser de 3 heures sur le tapis de course!" Le chef et auteur de The Biggest Loser Cookbook a maintenu une perte de poids de cinquante-cinq livres pour près de vingt ans en transformant le décadent plats que nous aspirons tous en lo fantastique indulgences Cal. Maintenant, elle nous montre comment rendre ces alléchantes favoris en quelques minutes. Parce que avouons-le, nous voulons que ce que nous voulons et nous la voulons maintenant!

Avec un simple, super facile à suivre des recettes pour des plats savoureux tels que Unbelievable Poulet parmesan, caramélisés Apple Buuter-Côtelettes de porc garni, Bacon Cheeseburger, et même un Peppermint Brown "Pizza", vous pouvez maintenant whip up fantastique, minceur repas dans le temps qu'il faudrait passer par le service au volant. Recette vedette: Poitrines de poulet au fromage de chèvre et tomates rôties au feu

Ce plat est exceptionnellement facile à faire et une valeur à chaque seconde. Cela dit, il ya une chose à noter: Soyez prudent lorsque vous vérifiez la cuisson du poulet. Les tomates seront probablement goutte à goutte dans le poulet. Si vous coupez dans le poulet ou le poke avec une fourchette pour vérifier la cuisson, assurez-vous que ce n'est pas le liquide des tomates en faisant le poulet look rose, même si elle n'est pas.

Ingrédients

• 4 (4 onces) garnis seins, poulet désossé sans peau
• Sel de mer et poivre au goût
• L'huile d'olive de pulvérisation
• 1 / 2 tasse en conserve, égouttées, coupées en dés de tomates grillées au feu ou un incendie, des tomates rôties à l'ail
• 2 onces (environ 1 / 2 tasse) de fromage de chèvre s'effrite
• 2 cuillères à soupe finement émincé feuilles de basilic frais, ou plus au goût (facultatif)

(4 portions)
Hands-On Time: 7 minutes
Hands-off Time: 5 à 9 minutes

Itinéraire

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Assaisonner le poulet de sel et de poivre.

Placer une poêle moyenne antiadhésive allant au four à feu vif. Quand il fait chaud, légèrement la poêle avec le brouillard de pulvérisation et immédiatement après, du côté de poulet côte à côte pour le bac, de sorte qu'il ne touche pas. Cuire le poulet juste jusqu'à ce qu'il soit doré sur les extérieurs, de 1 à 2 minutes de chaque côté.

Retirez la casserole du feu et garnir chaque morceau de poulet uniformément avec environ 2 cuillères à soupe de tomates, suivi par environ 1 / 2 once de fromage. Transfert de la poêle au four et faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur et le fromage est fondu, 5 à 9 minutes. Couvrir uniformément avec le basilic, si désiré. Servir immédiatement.

Donne 4 portions. Chacun (1 poitrine en tête) qui dessert a: 171 calories, 29 g de protéines, 2 g de glucides, 4 g de lipides, 2 g de lipides saturés, 72 mg de cholestérol, des oligo-fibres, 198 mg de sodium

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